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にオープンした大井町店はで、総席数!創業の大山どり専門焼き鳥店。現在89店舗展開中で、1000万人を超えるお客様にご愛顧頂いております。

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幸せなふたりに贈る結婚祝い
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【ゲーミングPC】GALLERIA Ryzen 5 3500 - by , 2022-12-09
4/ 5stars
新しいタイプは軽いので、扱いやすいです。
iPhone12mini64GB SIMフリー - by , 2022-11-08
5/ 5stars
素早い対応ありがとうございました。年末に間に合ってよかったです。
[即購入可 美品 simロックなし] iPhone11 128GB 本体 - by , 2022-12-07
4/ 5stars
目に見えない電磁波は、私には今のところ影響は出ていないみたいだが、殺風景なPCの側に置いているだけで電磁波の心配もなく、可愛い器に入った緑のサボテンは目の休めにも良い。
ゲーミングPC APEX配信しながらプレイ可能! - by , 2022-10-25
5/ 5stars
浴室の換気扇(約15年使用)が異音を発生するようになった為に取り替えました。音が格段に静かになると共に排気能力も十分あり満足しています。
星遺物の導く先スリーブ 新品未開封 在庫12 - by , 2022-12-05
4/ 5stars
自宅に持ち帰った会社の書類の処分とか、個人情報の入ったDMの処分等、活躍してもらってます。
新品 非加熱 ナチュラルサファイア 1.12ct Pt900 - by , 2022-10-11
5/ 5stars
トイレの換気扇が古く(約15年)見栄えも悪いので取り替えました。排気能力は既存のものより少し劣る感じですが、音が格段に静かになり満足しています。
Supreme North Face S Logo Hooded Fleece - by , 2022-12-03
4/ 5stars
いいものありがとうございました
メルセデスベンツCLS - by , 2022-09-27
5/ 5stars
商品が届いて即、使いましたが設定がわかりやすいタイマーでした。デザインもそこそこ!! 満足度:90%以上
アフターブーケ♡ - by , 2022-12-01
3/ 5stars
新商品が出るというので待っていたところ、ふたをあけると入門用のメモリ容量も画面も小さい機種だったので迷わずDM20を注文。翌々日には到着し、快適に長文入力に活躍しています。
ティファニーダイヤネックレス - by , 2022-09-13
5/ 5stars
思っていたより風量が多いので満足しています 音も静かで気になりません
ゲーミングPC Ryzen5 2600X 16GB 3060Ti Win11 - by , 2022-11-29
4/ 5stars
メガネの洗浄に使いました。もう少し超音波が強くても良かったかな?
CANADA GOOSE ラッセル 極美品 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
リフォームにあわせて、各コンセントもリニューアルしました。お手軽にお安くきれいになるのでお勧めです。
K18ネックレス 花のモチーフ - by , 2022-12-06
4/ 5stars
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1回のみ着用2016アンタークティカパーカ 細かなキズスレ汚れなどご了承下さい発送までに数日いただきます。コメントなしで購入していただいてOKです。お値下げ交渉はご遠慮ください。バラ売り不可お値下げ不可人により状態の感じ方が違いますので神経質な方の購入はご遠慮ください。また、お取引のご連絡は最小限にさせていただいております。誠に申し訳ございませんが、不安に感じられる方は購入をご遠慮ください。表記サイズ:実寸肩幅:身幅:着丈:袖丈:
カテゴリー:メンズ>>>ジャケット/アウター>>>ダウンジャケット
商品の状態:目立った傷や汚れなし
商品のサイズ:L
ブランド:ザ ノースフェイス
:グレイ系/ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:神奈川県
発送までの日数:4~7日で発送

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甘くて香ばしいタレの香りは、嗅ぐだけで食欲がそそられる! という人も多いのだとか。

 

 

今回はすみれが使用しているタレの作り方や、タレでいただく絶品メニューを紹介します。

 

 

 

 

 

 

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やきとり家すみれに足を踏み入れる前からふわっと漂う、ほんのり甘くて香ばしい香り。

 

 

焼き鳥のタレの香りを嗅ぐと、「早く焼き鳥にかぶりつきたい!」そんな気持ちになりますよね。

 

 

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職人のこだわりが詰まった、すみれのタレの作り方を特別にご紹介します!

 

 

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今回は、すみれの職人からタレの作り方を教えもらいました!

 

 

なぜすみれの焼き鳥はあと引く美味しさなのか、その秘密は長年にわたる研究によって生まれたタレの味にありました。

 

 

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すみれのタレは、4種類の醤油(たまり醤油・焦がし醤油・丸大豆醤油・普通の醤油)を使用。

 

 

たまり醤油でコク、丸大豆醤油は風味豊かな香り、焦がし醤油を使うことでより深みのある味わいが生まれます。

 

 

さらに、4種類の甘味(ザラメ・みりん・三温糖・上白糖)を使うことでコクがあり深みのある味わいに。

 

 

優しい甘味のザラメ・三温糖に加えみりんを入れることで、奥行きのある甘さに仕上がります。

 

 

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作り方のコツは、大山どりの旨さを引き立てるための調合がなされていること。

 

 

じっくりと煮詰められたタレは、熱々の焼き鳥によ〜く絡まって「至福の一本」が完成します。

 

 

ブランドどりのおいしい味わいに負けないタレは、こうして材料にもこだわって作られているというわけなんです♪

 

 

甘味と旨味たっぷりのタレがかかったタレは一度食べたら忘れないおいしさ。

 

 

お酒だけでなく、ご飯にもよく合います。

 

 

ぜひやきとり家すみれで焼き鳥を食べる際には、タレのお味にも注目してみてくださいね。

 

 

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ここまで読んでいただいて、すみれのタレでいただくメニューが食べたくなってしまった方も多いのでは?

 

 

そんな方のために、すみれに行ったら絶対にオーダーしたいタレのメニューをご紹介します!

 

 

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柔らかく程よい脂のある部位は鶏肉のトロと言える別名”ふりそで“。

 

 

希少部位を味わうすみれの看板メニューです。

 

 

1本 248円(たれ・塩)

 

 

AURALEE オーラリー ステンカラーコート

 

 

とろけるような口当たりのレバーはコクのある味わい。

 

 

タレが絡んだ濃厚なおいしさをご堪能ください。

 

 

1本 298円(たれ・塩)

 

 

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つなぎ無しの肉だけでつくりました!タレとともに大山どりの旨味をご賞味あれ♪

 

 

1本 298円(たれ・塩)

 

 

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ふわふわ食感がたまらない。甘みが絶品のタレ味は子供からも大人気です。

 

 

たれ【1本】248円

 

 

・むね

 

 

むねはさっぱりしているので大人の女性に人気です。外は濃厚、中はあっさりした味わいをお楽しみください。

 

 

たれ・塩【1本】168円

 

 

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焼き鳥の王道、ねぎま。ネギの甘さをタレがより一層引き立てます。

 

 

たれ・塩【1本】198円

 

 

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ぷりぷりとした食感が人気のぼんじり。脂が乗ってうまみたっぷりのぷりぷり食感を甘いタレとともに味わってみてください。

 

 

たれ・塩【1本】198円

 

 

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濃厚なタレが鶏皮によく絡み、止まらないおいしさ!お酒のおつまみに最適です。

 

 

たれ・塩【1本】168円

 

 

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たれ・塩【1本】198円

 

 

※価格はすべて税抜き

 

 

やきとり家すみれのタレ味の串焼きのテイクアウト

 

 

さきほどご紹介したタレ味の串焼きはなんとすべてテイクアウトOK!

 

 

ぜひこんなシーンで、すみれのテイクアウトを利用してみてくださいね。

 

 

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まだ子供が小さいから外食は難しい…。

 

 

ぜひそんなご家庭に利用していただきたいのが、すみれのテイクアウト。

 

 

甘みがたまらないタレ味の串焼きは、子供から大人まで大満足の美味しさです。

 

 

お店でお好きな串焼きを買ったら、お家でのんびりとお召し上がりください。

 

 

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冷めてもおいしいタレ味の串焼きは、お花見やピクニックのお供にぴったり!

 

 

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大人数で召し上がる場合はお電話で注文の上、お店までお越しください。

 

 

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持ち寄りのホームパーティーに何を持っていくかお悩みなら、タレ味の串焼きはいかがですか?

 

 

お酒にもよく合う上に片手でパクパク食べられるので、パーティーシーンにも最適です。

 

 

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部活や勉強を頑張る子供や、残業中の同僚の差し入れにもタレ味の串焼きがおすすめ。

 

 

濃厚で旨味たっぷりのタレで、頑張る人に元気をチャージ!

 

 

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仕事や外出で帰宅が遅くなってしまった日の夕食にもタレ味の串焼きが大活躍。

 

 

しっかり味の焼き鳥があれば、もりもりご飯がすすみます。

 

 

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やきとり家すみれのタレは、いくつもの原料を絶妙にブレンドして仕上げた秘伝のおいしさ!

 

 

うまみたっぷりのすみれの焼き鳥にマッチするように調合しているので、何本でも食べたくなってしまいますね。

 

 

そんなタレ味の串焼きはテイクアウトもOK◎

 

 

すみれのタレ味の串焼きは、皆様の様々なシーンに笑顔を運びます。