【全商品オープニング価格 特別価格】 サップボード、ケース付きDeep SURF SUP 10’1” 124L サーフィン
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甘くて香ばしいタレの香りは、嗅ぐだけで食欲がそそられる！ という人も多いのだとか。
今回はすみれが使用しているタレの作り方や、タレでいただく絶品メニューを紹介します。
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やきとり家すみれに足を踏み入れる前からふわっと漂う、ほんのり甘くて香ばしい香り。
焼き鳥のタレの香りを嗅ぐと、「早く焼き鳥にかぶりつきたい！」そんな気持ちになりますよね。
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職人のこだわりが詰まった、すみれのタレの作り方を特別にご紹介します！
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今回は、すみれの職人からタレの作り方を教えもらいました！
なぜすみれの焼き鳥はあと引く美味しさなのか、その秘密は長年にわたる研究によって生まれたタレの味にありました。
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すみれのタレは、4種類の醤油（たまり醤油・焦がし醤油・丸大豆醤油・普通の醤油）を使用。
たまり醤油でコク、丸大豆醤油は風味豊かな香り、焦がし醤油を使うことでより深みのある味わいが生まれます。
さらに、4種類の甘味（ザラメ・みりん・三温糖・上白糖）を使うことでコクがあり深みのある味わいに。
優しい甘味のザラメ・三温糖に加えみりんを入れることで、奥行きのある甘さに仕上がります。
作り方のコツは、大山どりの旨さを引き立てるための調合がなされていること。
じっくりと煮詰められたタレは、熱々の焼き鳥によ〜く絡まって「至福の一本」が完成します。
ブランドどりのおいしい味わいに負けないタレは、こうして材料にもこだわって作られているというわけなんです♪
甘味と旨味たっぷりのタレがかかったタレは一度食べたら忘れないおいしさ。
お酒だけでなく、ご飯にもよく合います。
ぜひやきとり家すみれで焼き鳥を食べる際には、タレのお味にも注目してみてくださいね。
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ここまで読んでいただいて、すみれのタレでいただくメニューが食べたくなってしまった方も多いのでは？
そんな方のために、すみれに行ったら絶対にオーダーしたいタレのメニューをご紹介します！
トレイルバム ビッグタートル スペクトラ
柔らかく程よい脂のある部位は鶏肉のトロと言える別名”ふりそで“。
希少部位を味わうすみれの看板メニューです。
1本 248円（たれ・塩）
上段様専用 モレリア2japan
とろけるような口当たりのレバーはコクのある味わい。
タレが絡んだ濃厚なおいしさをご堪能ください。
1本 298円（たれ・塩）
MIZUNO ミズノプロ 木製 NPBバット 新品未開封 茶系
つなぎ無しの肉だけでつくりました！タレとともに大山どりの旨味をご賞味あれ♪
1本 298円（たれ・塩）
ヘリノックス タクティカルテーブルS （ブラック） 新品未使用
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ふわふわ食感がたまらない。甘みが絶品のタレ味は子供からも大人気です。
たれ【1本】248円
・むね
むねはさっぱりしているので大人の女性に人気です。外は濃厚、中はあっさりした味わいをお楽しみください。
たれ・塩【1本】168円
★テーラーメイド☆車☆パターカバー★
焼き鳥の王道、ねぎま。ネギの甘さをタレがより一層引き立てます。
たれ・塩【1本】198円
VENTUS BLUE 6S ドライバーシャフト45インチ(PING)
ぷりぷりとした食感が人気のぼんじり。脂が乗ってうまみたっぷりのぷりぷり食感を甘いタレとともに味わってみてください。
たれ・塩【1本】198円
BBW26様専用気☆フライングカーペット9.5 1/2ft☆USED
濃厚なタレが鶏皮によく絡み、止まらないおいしさ！お酒のおつまみに最適です。
たれ・塩【1本】168円
スノーピーク スポットほおずき
DT Swiss M3 リアサスペンション。
たれ・塩【1本】198円
※価格はすべて税抜き
やきとり家すみれのタレ味の串焼きのテイクアウト
さきほどご紹介したタレ味の串焼きはなんとすべてテイクアウトOK！
ぜひこんなシーンで、すみれのテイクアウトを利用してみてくださいね。
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まだ子供が小さいから外食は難しい…。
ぜひそんなご家庭に利用していただきたいのが、すみれのテイクアウト。
甘みがたまらないタレ味の串焼きは、子供から大人まで大満足の美味しさです。
お店でお好きな串焼きを買ったら、お家でのんびりとお召し上がりください。
50s MAINLINER ヴィンテージ カーディガン Mサイズ
冷めてもおいしいタレ味の串焼きは、お花見やピクニックのお供にぴったり！
サイコバニーキャディバッグ。
大人数で召し上がる場合はお電話で注文の上、お店までお越しください。
G425max 10.5 スピーダーエボ7ぶっ飛び
持ち寄りのホームパーティーに何を持っていくかお悩みなら、タレ味の串焼きはいかがですか？
お酒にもよく合う上に片手でパクパク食べられるので、パーティーシーンにも最適です。
NA587アンティーク子供着物正絹 着丈111センチ裄丈45センチ裄丈58センチ
部活や勉強を頑張る子供や、残業中の同僚の差し入れにもタレ味の串焼きがおすすめ。
濃厚で旨味たっぷりのタレで、頑張る人に元気をチャージ！
JOHNSON ランニングマシン TR5.0 ホライゾン Tempo T82
仕事や外出で帰宅が遅くなってしまった日の夕食にもタレ味の串焼きが大活躍。
しっかり味の焼き鳥があれば、もりもりご飯がすすみます。
NEO ウェイクサーフィン
やきとり家すみれのタレは、いくつもの原料を絶妙にブレンドして仕上げた秘伝のおいしさ！
うまみたっぷりのすみれの焼き鳥にマッチするように調合しているので、何本でも食べたくなってしまいますね。
そんなタレ味の串焼きはテイクアウトもOK◎
すみれのタレ味の串焼きは、皆様の様々なシーンに笑顔を運びます。